Ο Άγιος Σωφρόνιος του Έσσεξ και τα παιδιά

«Πολύ αρέσει στα παιδιά να γιορτάζουν τα γενέθλιά τους σε εμάς.Φυσικά τα γιορτάζουμε δύο-τρεις ημέρες πριν ή μετά,κάποια Κυριακή ή γιορτή..Σε αυτές τις περιπτώσεις εγώ έχω αναλάβει τον ρόλο να κόβω τις τεράστιες τούρτες και να τις μοιράζω

Από επιστολή του που δημοσιεύθηκε στο βιβλίο «Γράμματα προς την οικογένεια του πρωθιερέως Μπόρις Στάρκ»

πηγή